簡単♪スナップえんどうと海老の塩炒め

簡単♪スナップえんどうと海老の塩炒め

Description

素材の味を活かしたシンプルな塩味がはオススメですよ!食材本来の旨みを、より一層引き立ててくれて、食欲もそそります。

材料 (2人分)

スナップえんどう
20本
塩(茹で用)
少々
海老
10尾
1/2片
サラダ油
大さじ1/2
調味料
大さじ2
◎塩
小さじ1/4〜1/3
◎こしょう
少々

作り方

1

写真

スナップエンドウは筋を取り、湯を沸かして塩を加え、1分ほどサッと茹で水気をきって半分に切る。

2

写真

海老は殻を剥き、背を切って背ワタを取っておく。
ニンニクはみじん切りにしておく。

3

フライパンにサラダ油を中火で熱して海老を炒め、色が変わったら、ニンニク、スナップえんどう、調味料◎を加え、サッと炒める。

4

写真

お皿に盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

◆スナップエンドウはサッと炒めると色が綺麗に仕上がります。

このレシピの生い立ち

旬の食材の味を堪能したくてシンプルな味付けで作りました。
家族にも"塩味が一番美味しい"と褒めてもらいました*ˊᵕˋ*
レシピID : 4492046 公開日 : 17/05/02 更新日 : 17/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/05/05

First tsukurepo mark
写真

エビ、ホタテ、イカ、アサリと一緒に炒めました。出汁が絶品でした!

IKImiya

気に入って頂けて嬉しいです(^^)素敵なレポありがとう.。♡