長いも挽肉炒め

長いも挽肉炒め
ヘルシーメニュー?
でっかい長いも買うと二人暮しだと消費に苦労します~。

材料 (4)

150g
挽肉
100g
醤油
大1
お好みで
大1
 

1

長いもは皮をむいて酢水に10分ひたし、水分きって食べやすい大きさにきっておく。

2

胡麻油で挽肉炒める。長いと醤油いれてさっと炒める。
お好みで七味をふってできあがり。

3

コツ・ポイント

写真はえのきとしめじいれてボリュームアップさせてます。
挽肉は豚か鶏がオススメ。今回は鶏で作りました。

このレシピの生い立ち

これまた歯医者でみた雑誌にのってたのをうろおぼえ...
レシピID : 449207 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

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