大根の簡単漬け物

大根の簡単漬け物
一晩で出来ます。お漬け物が食べたいけど、海外で買うと高いしなーと思って勝手に作った一品。

材料 (?)

大根
中 半分
醤油
半カップ(お好みで)
大さじ1(お好みで)
砂糖
大さじ2分の1(お好みで)
大さじ2分の1(お好みで)
大さじ1

1

ジップロックに5mmくらいに切った大根を入れます。

2

ボールに調味料を全部混ぜて一気にジップロックい入れます。

3

もみもみ。

4

冷蔵庫に入れておきます。*その際私は牛乳など重いものの下におきます。(気分的に)

5

他の用事で冷蔵庫を開けた際に時々もみもみ。

6

一日立って色が染みてきたら食べれます。出来上がり。分量は適当なので皆様も適当に。お酢を入れてみたりもよしです。

コツ・ポイント

味がよくしみるなら2-3日冷蔵庫に入れておくといいかも知れません。

このレシピの生い立ち

レシピID : 44922 公開日 : 02/03/10 更新日 : 02/03/10

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