長いもとオクラのおかか和えぶっかけ冷奴

長いもとオクラのおかか和えぶっかけ冷奴

Description

そろそろ冷奴が美味しい季節になりました♡
ネバネバたまらーん(*゚∀゚*)ムッハー
秒殺簡単おつまみ是非是非お試しを♡

材料 (3人分)

豆腐(絹でも木綿でも)
200g×3
オクラ
10本
10cm
☆鰹節
小袋1
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 ☆
大さじ1半
☆醤油
大さじ1半
白ごま&一味唐辛子
各適量

作り方

1

オクラはみじん切りにして耐熱皿に乗せてレンジで40秒加熱。

長いもは皮をむいてみじん切りにする。

2

長いもとオクラ、☆を混ぜて豆腐にたっぷりかけたら
白ごま&一味唐辛子をパラパラして召し上がれ♡

コツ・ポイント

我が家は700ワットレンジ使用。

具にもしっかり味がついていますが
足りない場合は調味料を増やしてね♡
※具が余ったらご飯にかけても美味しいよ♡

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違う場合は使用量を調節してね♡

このレシピの生い立ち

だいぶ暖かくなってきたので今シーズン初の
冷奴を食べました♡

オクラ奴は我が家の定番で以前も投稿して
いますが今回は長いももプラス♡
レシピID : 4492764 公開日 : 17/04/26 更新日 : 17/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/05/12

写真

豪華な冷奴に♡シャキシャキおいしかったです(^^)!

MARCHaru72

気に入ってもらえて嬉しいです♡いつもありがとう(*´ω`*)

17/05/23

First tsukurepo mark
写真

豆腐に乗せる前ですが^^;青じそも入れて♪おいしかったです★

(・×・)♪

作ってもらえて嬉しいです♡れぽありがとう ヽ(*´∀`)ノ