おからDE南部せんべい(?)

おからDE南部せんべい(?)
おからがメインの甘くないおせんんべいです。南部せんべいみたいな味と歯ごたえでついつい食べ過ぎてしまいます。

材料 (天板1枚分)

生おから
50g
小麦粉
大匙3
ごま
大匙1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2
サラダ油
大匙1
~大匙1
小さじ1/2弱

1

材料すべてをビニール袋に入れて揉んで混ぜる。

2

袋のまま麺棒で1㎜くらいの薄さにのばす。

3

袋を切り開いて生地をオーブンペーパーに出し、包丁で一口大に切れ目を入れる。
180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。

4

カリッとなるまで焼けたらオーブンから出し、触れるくらいに冷めたら手で割る。

コツ・ポイント

水の量はおからの水分量によって加減してください。
ベーキングパウダーはなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

甘くないおからのお菓子を作りたくて、いろいろ試した結果、私が一番好きな味にたどりつきました。
レシピID : 449304 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/25

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