秋の味覚☆ゴロゴロさつま芋おこわ★

秋の味覚☆ゴロゴロさつま芋おこわ★
今が旬のさつま芋を豪快に使って、美味しい芋ご飯の出来上がりです!もち米を入れるのがコツ。

材料 (4人分)

さつま芋
中1本
1.5合
もち米
1.5合
昆布
5cm
大2
ごま
適宜

1

さつま芋は角切りにし水にしばらく晒す。お米を磨いでもち米(浸水時間などは、袋の表示に従ってください)と一緒に炊飯器に入れる。

2

昆布をのせ、酒を振り、上にさつま芋をのせて炊飯する。(水加減は炊飯器によって調節してください。)

3

写真

炊き上がったら、茶碗に盛り、ごまを散らして完成。

コツ・ポイント

もち米を入れることで、もちもち美味しくなります。

このレシピの生い立ち

芋ご飯をどうしても食べたくなって、豪快に丸ごと1本分入れちゃいました!
レシピID : 449315 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/25

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