☆超~シンプル☆水菜しらす和え☆

☆超~シンプル☆水菜しらす和え☆
超~かんたん、シンプルな一品です。しらす好き、水菜好きにはおすすめです!材料これだけ!!

材料

水菜
2~3株
しらす
大さじ 2~3
ひとつまみ

1

水菜をボウルに入れ、沸騰したお湯をかけ、しんなりするまで3~5分おく。その後、冷水で水菜を冷やし、水気を切って4~5センチに切る。

2

水菜に一つまみの塩をふりかけ軽く混ぜ、5分ほどおく。水菜から出た水分をよくしぼり、しらすを加え、よく和える

3

冷蔵庫で30分ほど冷やし、しらすの塩味が水菜とよくなじんだら完成!

コツ・ポイント

しらすに塩味が付いているので、2.で加える塩は、少なめに。

このレシピの生い立ち

友人の民宿で出されたのが美味しかったので、自分で再現してみました。
レシピID : 449327 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」