ポテトベーコングラタン

ポテトベーコングラタン
定番なポテトグラタン♪簡単だよ♪細かく手順を写真入で紹介!ベーコンがなければシンプルにジャガイモだけでも美味しいです。

材料 (1人分(2人分は材料2倍))

じゃがいも
中2個
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/2個
バター
適量
粒状コンソメ(なければ固形1個)
小さじ1
小麦粉
大さじ1
牛乳
200ml~220ml
塩、コショウ
適量
ピザ用チーズ(とろけるチーズ)
好きなだけ
適量

1

写真

ジャガイモを1cm位の薄切りにして、レンジでチンして火を通しておく

2

写真

ジャガイモをチンしている間に、軽くベーコンに火を通す。

3

写真

グラタン皿に、ジャガイモ、ベーコンを交互に入れる。(ベーコンは1/4くらいに切るといいかも。)

4

写真

薄切りにした玉ねぎをバターで4~5分くらい炒めます。コンソメを入れ、塩コショウで味付け。

5

写真

火を止めて、少しずつ小麦粉を加えよく混ぜる(粉っぽさが残らないように)

6

写真

少しずつ牛乳を加え、なじませる。

7

写真

牛乳を全部加えたら、弱火でじっくりゆっくり混ぜて、とろっとしたらホワイトソース出来上がり。

8

写真

工程3に、ソース、チーズの順番に乗せる

9

写真

さらにパン粉を乗せて(お好みでその上にさらにチーズもOK)、オーブンで18~20分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

1人分から簡単に出来ます。ジャガイモと一緒に、ベーコンもレンジでやったらさらに簡単かも。
チンしたジャガイモを工程7で一緒に入れてもOK!ホワイトソースが絡まってそれも美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

ジャガイモを沢山買った、グラタンが食べたかった! 市販のグラタンソースは高いし、1人分は作れない!でも食べたい!じゃぁ、1から作ってみる。 簡単ジャン♪
レシピID : 449331 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

16/03/28

写真

パン粉忘れましたが…美味しく出来ました^_^

take♪aki♪

つくれぽありがとうございます!!

15/11/09

写真

美味しい!!簡単に出来て感動♡絶対また作ります(b′ν‵)b

しょみ一

つくれぽありがとうございます!!

15/09/20

写真

余ったホイップも使いました。美味しかったです♪

Potyako

つくれぽありがとうございます!!

13/07/23

写真

お店の味に仕上がりました❤とってもおいし!真夏でもアツアツイケる

umizarusuki

つくれぽありがとうございます!