さんまのちゃんちゃん焼き
nekoco
作り方
コツ・ポイント
☆もやしはヒゲ根を取ったほうがよいようですが私はそのままです（＾＾；
☆野菜を重ねたトキに山盛りになると思いますが気にしなくてOK！
☆私はフライパンを使い皿に移して食卓に出していますが、フライパンのままやホットプレートで直接がオススメとのコトでした。。
☆野菜を重ねたトキに山盛りになると思いますが気にしなくてOK！
☆私はフライパンを使い皿に移して食卓に出していますが、フライパンのままやホットプレートで直接がオススメとのコトでした。。
このレシピの生い立ち
北海道の夕方の番組『どさんこワイド』内お料理コーナー「奥様ここでもう一品」で星沢先生が作ったモノを参考にしてます・・・てかほぼそのまま。。
調味料の分量が星沢先生とは少し違います。あと一味唐辛子が入るようでしたが私はあまり好きではないので抜いてます。入れたい方は調味料を混ぜ合わせるトキに一緒にどうぞ。
調味料の分量が星沢先生とは少し違います。あと一味唐辛子が入るようでしたが私はあまり好きではないので抜いてます。入れたい方は調味料を混ぜ合わせるトキに一緒にどうぞ。
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nekoco
