豆屋おすすめ！くらかけ豆のコブサラダ

下準備：くらかけ豆は、前日から水に浸すか、熱湯に４～５時間浸す。そのまま鍋にかけ、好みの柔らかさになるまで茹でる。

材料：マヨネーズ・牛乳・ケチャップ・クミン（粉）・パプリカ（粉）を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整える。

スナップエンドウは塩茹でし2cmに切る。卵は固ゆでし縦８等分に。トマト、パプリカ、ジャガイモは2cm角切りにし茹でる。