味噌バタ味☆ジャガイモの煮っころがし

味噌バタ味☆ジャガイモの煮っころがし
ジャガイモだけの素朴な煮っ転がし。味噌バタ味が超オイシ~♬1月17日話題入りさせて頂きました❤お試しくださった皆様本当に有難うございます❤

材料 (2~3人前)

ジャガイモ
中4個
味噌
大さじ1.5~2
砂糖
大さじ2
大さじ1
500CC程度
醤油
大さじ1・5~2
バター
大さじ1・5~2
小さじ1弱

1

鍋に、ダシ汁と乱切りにしたジャガイモ、酢を入れて煮る。2~3分炊いたら砂糖、酒を入れジャガイモが柔らかくなるまで炊く。

2

ジャガイモが柔らかくなったら、醤油、味噌を入れ、味がなじむまで、炊く。

3

仕上げにバターを入れ、全体に味が行き渡ったら出来上がり~♬

コツ・ポイント

酢をちょこっと入れることで、煮崩れがマシなような気がします^^。こってり味でごはんがススム煮っ転がしです❤

このレシピの生い立ち

ジャガイモの煮っ転がしを途中まで普通に作っていて。。こってり味の煮っ転がしもいいかな~。と作りました。これが大好評❤
レシピID : 449358 公開日 : 07/10/25 更新日 : 08/01/18

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