味噌バタ味☆ジャガイモの煮っころがし
このこのまんま
作り方
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1
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鍋に、ダシ汁と乱切りにしたジャガイモ、酢を入れて煮る。２～３分炊いたら砂糖、酒を入れジャガイモが柔らかくなるまで炊く。
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2
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ジャガイモが柔らかくなったら、醤油、味噌を入れ、味がなじむまで、炊く。
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3
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仕上げにバターを入れ、全体に味が行き渡ったら出来上がり～♬
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コツ・ポイント
酢をちょこっと入れることで、煮崩れがマシなような気がします＾＾。こってり味でごはんがススム煮っ転がしです❤
このレシピの生い立ち
ジャガイモの煮っ転がしを途中まで普通に作っていて。。こってり味の煮っ転がしもいいかな～。と作りました。これが大好評❤
このこのまんま
