カリフラワーの明太子チーズ和え

カリフラワーの明太子チーズ和え
ピンク色のかわいいサラダです。

材料

カリフラワー
1房
明太子
1/2腹
とろけるチーズ
3枚

1

カリフラワーを小さい房ごとに分けて、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジで加熱する。
カリフラワーが柔らかくなったら、レンジから取り出し、出てきた水分を取り除く。

2

1に刻んだ明太子と細かくちぎったチーズを入れよく混ぜる。

3

2をラップをかけずにレンジで加熱し、熱いうちによく混ぜる。

コツ・ポイント

大きめのボウルを使って、手早くよく混ぜること。

このレシピの生い立ち

いつもは明太マヨで和えるのですが、「そんなに毎日マヨを摂ってばかりはダメよね。」と思い、マヨに良く似た風味を持つチーズを使いました。
レシピID : 449374 公開日 : 07/10/25 更新日 : 08/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

08/01/30

写真

リピです。付け合せに。。2度目も美味しかったです。

生誕1973年独身男

ハンバーグの付け合せですね。ステキです(^o^)

08/01/15

写真

美味しかったです。色キレイなのでハンバーグの付け合わせとか良さそ

生誕1973年独身男

ピンクが綺麗に出てますね~。ありがとうございます(^o^)

07/11/27

First tsukurepo mark
写真

明太とチーズって合いますね! マヨ控えめで美味しくて好評☆

さざえ2007

明太を加えると色もピンクで可愛くなってサイコーです(^o^)