あり合わせde簡単ポトフ

あり合わせde簡単ポトフ
これから寒くなる季節にあったかスープはいかが?
トロトロ玉ねぎが私的にはかなり美味です

材料

じゃがいも
3個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1個半
ソーセージ
適量
コンソメスープの素
1個

1

じゃがいも、にんじん、玉ねぎを適当な大きさに切る。

2

鍋に野菜を入れ、かぶるくらいの水とコンソメを入れて煮込む。

3

野菜が柔らかくなったらソーセージを入れ軽く煮込んで出来上がり

コツ・ポイント

材料を切って鍋にほうりこんで煮込むだけなので2ヵ月の子供がいても簡単に料理できちゃいます

このレシピの生い立ち

ロールキャベツを作ってスープが残っちゃって・・・
もったいないのでこのスープを使って根菜を煮込めばいいじゃないか!という発想から
レシピID : 449397 公開日 : 07/10/25 更新日 : 08/10/29

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