しめじとにんにくのパン粉焼き☆

しめじとにんにくのパン粉焼き☆

Description

簡単ですが、とっても美味しいパン粉炒めです♪(2008,05,16に皆さんのお陰で話題入りさせて頂きました!どうも有り難うございました。)

材料

しめじ
1パック
1片
1/2カップ
塩・胡椒
適量

作り方

1

しめじはこぶさに分けバラバラにしておく。ニンニクはみじん切りにする。

2

フライパンを熱し、オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが出たらしめじとパン粉を一度に入れてパン粉に焼き色が付くまで炒める。

3

2.に白ワインを入れてパン粉としめじに絡め、次に塩・胡椒をする。器に盛り、パセリふって出来上がり。

4

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皆さん本当にどうも有り難うございます!話題入りとっても嬉しいです

5

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本日(2009,09,11)に沢山の方に作って頂けたお陰で 100レポを達成致しました。
どうも有難うございます。

6

ざっくばらんさん
7月24日につくレポを下さったのに、私の操作ミスで掲載前に削除してしまいました。大変申し訳ありません。

7

もし許して頂けるならば、もう一度つくレポを送って頂けますでしょうか?どうぞ宜しくお願い致します。

8

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2014,09,25日発売のレシピ本に掲載して頂きました♪
有難うございました。

コツ・ポイント

パン粉は焼き色がつくまで炒めると美味しくなります。
白ワインの変わりに料理酒でもOKです。
しめじをこぶさに分けるときに 水洗いをすると 仕上がりがベトつきますので
洗わずに 汚れをペーパーなどで取って お使いください。

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで出てきた、ちょっとお洒落なメニューを再現してみました♪
レシピID : 449424 公開日 : 07/10/28 更新日 : 14/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

421 (382人)

19/12/15

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淡白なしめじがガーリックパン粉のお陰で食べ応えアップ。

ちえたろう

19/12/11

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新しい!パン粉がこんな風になるとは…ワインと美味しく頂きました♪

古賀竜一

19/02/28

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簡単美味しかったです!

chaーki

美味しそうですね♡うれしいレポを有難うございます♡

18/07/03

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パン粉を炒めるなんて初めて!にんにく効いてイタリアン!美味しい!

たちんぺ

こちらもお試し下さって有難うございます♡嬉しいです♡

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