簡単だけど本格派!わかめスープ

簡単だけど本格派!わかめスープ
乾燥わかめで即席だけど本格派わかめスープ。ビビンバ(ID:449406)のお供に。

材料 (およそ2杯分)

乾燥わかめ
適量
小さじ1ほど
ウェイパーか中華だし(もしあれば)
少々
ごま
少々
少々

1

器に乾燥わかめを入れお湯で戻す。(100ccくらいのお湯でOK)

2

鍋にごま油を熱し、にんにくを入れ香りが出るまで炒め、戻したわかめを入れ炒める。

3

わかめの戻し汁と水300cc程を入れ熱する。塩ともしあればウェイパーか中華だしを少々入れ味付けする。最後にごまを少々とごま油を数滴加え完成。

コツ・ポイント

わかめをにんにく・ごま油で炒めると、おいしくなります。

このレシピの生い立ち

簡単にスープを作りたいときに
レシピID : 449436 公開日 : 07/10/25 更新日 : 08/02/29

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