きつね煮

きつね煮
そのままご飯と一緒でもそばやうどんにのせてもおいしい。
できれば九条ねぎで作ってみてください。

材料 (2人分)

油揚げ
2枚
九条ねぎ
3本
煮汁
だし汁1カップ、醤油・みりん各大2、砂糖大1

1

油揚げは1cm幅にきる。

2

九条ねぎ(またはわけぎ)は斜めに5mmぐらいの厚さにきる。

3

鍋に煮汁の材料をいれて、火にかけてまず油揚げを煮る。

4

油揚げに味がしみきたらねぎをくわえてさっとにて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 44944 公開日 : 02/03/10 更新日 : 02/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」