春色サラダ

春色サラダ
本日はベビーパン、豆腐のスープ、ローストチキン、春色サラダ。おやつはクラッカー、甘納豆、牛乳です。

材料 (4人分)

千切りキャベツ
120g
きぬさや
5枚
ロースハム
4枚
ホールコーン
大さじ3
卵黄マヨネーズ
大さじ2~3
少々

1

キャベツ、きぬさやは千切りして、茹でて冷めます。

2

ロースハムもせん切りにして茹で冷ましときます。

3

コーンと1をよくしぼり、2と混ぜ、マヨネーズ、塩で味を整えます。

4

盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

茹でた野菜はよく絞りましょう。

このレシピの生い立ち

春はキャベツがおいしいのでカラフルに春らしいサラダを作りました。コーンの甘味が効いてとても美味しいですよ。
レシピID : 4494428 公開日 : 17/04/27 更新日 : 17/04/27

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