茄子♪揚げナスの辛味噌あえの画像

Description

香ばしく揚げたナスに甘辛〜い味噌ダレが絡みます♪ご飯が進みますよ!

材料 (2人分)

3本
適量
★味噌
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★豆板醤
小さじ1
★にんにく(チューブ)
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    食べやすいようにナスを切り、水にさらす

  2. 2

    写真

    油で香ばしく揚げる

  3. 3

    写真

    ナスを揚げてる間に★の味噌ダレを全部混ぜてレンジで600㍗1分ほどチンする

  4. 4

    写真

    揚げたナスに味噌ダレをかけて少し混ぜ合わせたら完成です✨

コツ・ポイント

特にないですよ♪味噌はご家庭の味噌によって味が変わるので味をみてね️!家では赤味噌1白味噌1を入れてます

このレシピの生い立ち

ナスは味噌が合いますね〜♡茄子を美味しく消費したくて
レシピID : 4494804 公開日 : 17/04/27 更新日 : 17/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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しのばぁたん
油少な目☆揚げ焼きナスで勘弁ね☆ニンニクたっぷり入れ 味噌味最高

揚げ焼きでも美味しいですね❤カロリーオフでも味は最高ですね!