メープル風味♡チョコチップ胡麻クッキー

メープル風味♡チョコチップ胡麻クッキー
よくクッキーを焼いて友達にプレゼントしていた頃、「これが1番美味しい」と言ってもらえたクッキーです♫

材料 (15個分)

【クッキー生地】
薄力粉
75g
砂糖
30g
バター
50g
溶き卵
30g(Mサイズ1/2個)
メープル・シロップ
中さじ1
【アクセント】
チョコチップ
カップ1/3
胡麻
大さじ2

1

写真

ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器でしろっぽくなるまでよく混ぜ合わせる。

2

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溶き卵にメープルシロップを加え、卵液を作る。

3

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1のボウルに、2の卵液を3分の1ずつ、加えては混ぜ合わせる。

4

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小麦粉をふるい入れ、ゴムベラまたは杓文字で、サックリと混ぜる。

5

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アクセントのチョコチップと胡麻を加える。

6

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スプーンで3のたねをすくってアルミホイルをしいた鉄板に並べる。

7

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170度に余熱したオーブンで15~20分焼いて出来上がり。焼き時間は、クッキーの大きさによって、調整して下さい。

コツ・ポイント

*手順3のときに、卵液を3回に分けて加えないと、バターと卵液が分離してなじまないので、注意して下さい。
*写真ではキャラメル味のチョコチップも混ぜてますが、普通ののチョコチップだけで美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

メープル風味のクッキーを食べたくて考えたレシピです。2015/11/23にレシピの写真を更新しました。
レシピID : 449488 公開日 : 07/10/26 更新日 : 15/11/24

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