ラーメン風☆ツナと野菜のあんかけごはん

ラーメン風☆ツナと野菜のあんかけごはん

Description

お鍋一つで完成!簡単メイン!
あんが余ったら、豆腐にかけてあんかけ豆腐にもリメイク可能♪

材料 (2〜3人分)

ご飯
茶碗気持ち多めで人数分
500cc
●醤油
大さじ1
小さじ2分の1〜小さじ1
小さじ1
小さじ1
●ツナ缶
1缶
もやし
2分の1袋
人参
半分
小松菜
2房
胡椒
少々
大さじ1.5
☆水
大さじ3

作り方

1

もやしを軽く水洗いし水気をきっておく。
人参は厚さ5ミリ位の拍子切りに、小松菜は食べやすいサイズにザク切りにする。

2

鍋に水と1の人参、●の材料を加える。(ツナ缶は油分を切らずに全部入れてOK)
人参に火が通るまで、弱火で煮る。

3

人参が柔らかくなってきたら、2へもやし、小松菜も入れて、火を通す。

4

3の野菜に火が通ったら、胡椒と☆の水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら餡が完成!
ご飯にかけて食べて下さい!

5

あんかけが余ったら、豆腐にかけて、あんかけ豆腐にリメイクしても美味しいです!

コツ・ポイント

※野菜を切るのが面倒な時は、カット野菜の野菜炒めミックスでも代用可!

水溶き片栗粉を入れたら、焦がさないように気をつけてください!

このレシピの生い立ち

醤油ラーメンのスープが出来ないかな?と試行錯誤していたら、たまたま出来たレシピ!ごはんにかけた方が美味しかったので載せてみました!
レシピID : 4495100 公開日 : 17/04/29 更新日 : 17/07/13

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1 (1人)

17/05/05

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写真

鶏ガラは無しですが、優しい味で御飯が進みます!

ぱんぷきん313

はつれぽ&アレンジありがとうございます!是非リピして下さい♪