とろ~り煮たまごと手羽元のさっぱりお酢煮

とろ~り煮たまごと手羽元のさっぱりお酢煮
感謝☆話題のレシピ入り!2012.6.11
とろとろのたまごと味のしみた手羽元で、ご飯3杯イケる!!!

材料 (2人分)

手羽元
10 本
たまご
4 個
1 個(6粒位)
☆酢
大 5
☆しょうゆ
大 2
☆酒
大 2
☆砂糖
大 2
適量

1

ゆでたまごを作る。私の場合、沸騰から7分!ゆであがったらすぐに冷水にさらし殻をむいておく。

2

油をしいて熱したフライパンに手羽元を入れ両面にしっかり焼き目をつける。

3

焼き目がついたらキッチンペーパーなどを使って余分な油をとり、にんにくをいれる。
*にんにくは皮をむいて根元の処理をするだけでまるごと入れてください。

4

☆の材料をすべて入れる。軽く混ぜ合わせたら手羽元がひたひたになるくらい水を入れ煮込む。

5

水分がなくなりたれがとろ~りとしてきたら【1】のゆでたまごを入れ味をからめる。*たまごを割らないようにそーっと混ぜてください!

6

たまごにうっすら色がついたらできあがり★

7

写真

2012.6.11話題のレシピ入りしました!!!
みなさんつくれぽありがとうございます!!!!

8

ゆでたまごのゆで時間を変更しました。2012.6.18
7分だとゆで過ぎとの声もあるので調整してください!

コツ・ポイント

最後に焦がさないように注意!酢が入ってるので見た目よりサッパリいただけると思います。2人分と書きましたが私は1人で全部食べれちゃいそうです!追記:たまごはホントに最後の最後にいれて、たれをからめるぐらいでOKです。(2008.1.24)

このレシピの生い立ち

友達がお弁当に持ってきていてあまりにもおいしそうだったので作り方を聞きました。友達はTVで観たと言ってました。とにかくおいしいです!!お弁当にもGOOD★
レシピID : 449515 公開日 : 07/10/26 更新日 : 12/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

83 (81人)

18/11/01

写真

美味しすぎて食べすぎちゃいました!!

nbkh

食べすぎ大歓迎!いい色で美味しそう(^^)レポありがとう★

18/10/02

写真

美味しかったです

将ちゃん

美味しく作ってもらえてうれしいです!レポ感謝です(^^)

16/11/17

写真

とても美味しかったです!

harami86

レポありがとうございます!作っていただけて嬉しいです!

16/09/23

写真

お水の量はどれくらい入れられてますか?参考に知りたいです❤︎

クック48STSW☆

お肉の量フライパンの大きさによりでお肉がひたひたになる位です

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