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エビフライを揚げる。
玉ねぎを薄切りにする。フライパンに玉ねぎと◆を入れて中火で煮込む。
玉ねぎに火が通ったらエビフライを入れて溶いた卵を入れ、30秒〜40秒くらい蓋をする。
卵に火が通ったら盛り付けて出来上がり☆