セロリ克服＊セロリと牛挽肉の春雨炒め
佐藤あいり
作り方
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ごま油で生姜を炒める。
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3
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牛挽肉を入れて炒める。
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肉が炒まったら、長ねぎとセロリを入れて炒める。
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水を入れる。
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水の量は、具材がひたひたに隠れる程度なので、水が足りなかったら増やしてOKです。
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中華だしを入れる。
野菜や水の量にもよるので、味見しながら！しょっぱすぎなければOK。
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浸けておいた春雨を水ですすぎ、フライパンに入れる。
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醤油を入れて、1〜2分ぐつぐつ煮込む。
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できあがり♡
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＊2017/05/16＊
「牛ひき肉」の人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます！
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12
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2017.06.02
「牛ひき肉」の人気検索で1位になりました♪ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
挽肉は合挽きではなく、牛挽肉で！
野菜や春雨の量はお好みで変えちゃってOKです。
この料理、セロリ嫌いな大人に食べさせると意外と食べれる説があります。セロリ嫌いの友人に食べてもらい、実証済みです♡
セロリを加熱することと、生姜の効果…？？
野菜や春雨の量はお好みで変えちゃってOKです。
この料理、セロリ嫌いな大人に食べさせると意外と食べれる説があります。セロリ嫌いの友人に食べてもらい、実証済みです♡
セロリを加熱することと、生姜の効果…？？
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている大好きな一品。実家の母から教えてもらったレシピです。実は生のセロリは大嫌いで食べられないのですが、これはなぜか大好きで狂ったようにモリモリ食べられます。セロリ克服をした記念のレシピなのです。
佐藤あいり
