あと1品♪ナスと厚揚げのおろし煮

あと1品♪ナスと厚揚げのおろし煮
あと1品ほしいときのお助けメニュー。
厚揚げだけでも美味しいです。

材料 (4人分)

なす
3本
厚揚げ
正方形のもの2枚
大根
5センチ程
1cup
●砂糖
大1
大1
●醤油
大2
あれば土しょうが(チューブでも)
適量

1

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<下準備> なすは縦に半分に切り格子状に切れ目を入れ、さらに3等分。

2

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厚揚げは熱湯をまわしかけ、1つを4等分する。
大根はおろしておく。

3

なすをフライパンで両面焼く。(油で素揚げしたほうがいいけど、フライパンでカロリーカット。)その間に、鍋で●の煮汁を煮立たせ厚揚げを煮ておく。

4

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焼いたなすも鍋に投入。さっと煮たら大根おろしを入れて一煮立ちさせて出来上がり。

5

あればおろししょうがをのせる。

6

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H23.1.26話題入りしました♡作ってくださった皆様ありがとうございます!

コツ・ポイント

なすを入れて煮すぎると色が黒っぽくなるので、煮すぎない事。
作ったらすぐ食べる方がいいです♪

このレシピの生い立ち

大根おろし、好きなんです。
レシピID : 449575 公開日 : 07/11/02 更新日 : 11/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (25人)

16/04/19

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美味しさ忘れられずりぴ♪上品ながら食べ応えもある素敵Rp☆感謝♡

なつき☆ミ

素敵なレポにウットリです♡美味しそうに作ってくれて有難う!

16/03/26

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本格的な味つけで感激しました♡おすすめレシピみんなに紹介します!

パンプキンちゃん♡

わあ、喜んで貰えて嬉しいです♡素敵なレポ&紹介ありがとう!

16/01/16

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厚揚げのおろし煮は初挑戦♫茄子も素揚げ☆美味しくて驚愕〜!感謝♡

なつき☆ミ

嬉しいコメ&レポ大感謝♡お気遣いありがとう。美味しそう♡

15/12/03

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盛りつけ下手ですが、簡単で、美味しかったです(^o^)

あゆたっくん

忙しいときは簡単が一番ですね~♪美味しそうなレポありがとう!

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