のし焼きで野菜巻き巻き~@@@

のし焼きで野菜巻き巻き~@@@
パサパサしがちな鶏むね肉をふっくらジューシーのし焼きしてみました☆彡
たっぷりの野菜で巻いて召し上がれ~♪

材料 (2人分)

鶏むねのひき肉
150グラム
長ネギ
15センチ分
小さじ1くらい
★味噌
大さじ2
★酒
大さじ1
大さじ1
★牛乳
大さじ1
★醤油
小さじ1
レタス
適量
きゅうり・長ネギ等
お好みで

1

ボールに鶏ひきにく肉とみじん切りにした長ネギをたっぷり入れ、★の調味料を全て入れよく練る。

2

大きめに切ったアルミホイルの上に油を引き、そこへ1のタネを全てのせ、四隅をつまみ、四角く形を整える。
(アルミホイルは型の代わりです。)

3

オーブントースターまたはグリルで15~20分くらい焼く。
表面が焦げるようであればアルミホイルを被せて焼きましょう。

4

中まで火が通ったことを確認したら食べ易い大きさに切って盛り付けたら出来上がり♪

5

レタスで巻き、あとはお好みの野菜を細く千切りしたものを一緒に巻いて召し上がれ♪

(今回はきゅうりを千切りにしてあわせました)

コツ・ポイント

※焼き時間や火加減は、肉の厚みで変わってくるので
各家庭で調節してみてください。

※味付けは味噌がポイントなので、結構多めに入れちゃってください。

このレシピの生い立ち

メインになるボリュームがあって野菜をたくさんとれる料理を考えました!
レシピID : 449579 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
motchan 2007年10月26日 20:26
これを・・・のし焼きというのね@@
お・・・美味しそうです!!