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さつまいもを洗い、皮を剥いて1cm角に切ります。
(1)とカップ1くらいの水を炊飯器に入れ、スイッチオン!(水の目安はサツマイモよりやや上くらい)
さつまいもが炊き上がったらバターを電子レンジで溶かす。(約30秒)
炊き上がったさつまいもをボールに移し、溶かしたバターを混ぜてしっとりまとまるまでへらでこねる。
(4)に牛乳、砂糖を加えてさらに混ぜる。(砂糖は味見をしながら好みの甘さに調節!)
(5)をカップケーキ用の紙カップ又はココット型に入れ、200度で余熱しておいたオーブンで約20分焼く。