ペッパーチーズせんべい

ペッパーチーズせんべい
焼き上がりのコツさえつかめば簡単しかもおいしい!ピールでもワインでもあう酒がすすんじゃいます

材料

とけるチーズ
80g
黒コショウ
適量
 

1

フライパンを熱し油をひかずにそのままとけるチーズをフライパンにまんべんなく広げる。

2

チーズがとけてきたら油がでてくるのでフライパンを傾けて油をティッシュでとる

3

黒コショウをたっぷりかけ少し色がついてきたら火から降ろしあら熱がとれたらフライパンからはがして食べやすい大きさに切る

コツ・ポイント

溶けはじめるとうまく剥がれるのか不安になってきますが思い切って中火くらいで熱し油をしっかりとればパリパリのせんべいができますよ

このレシピの生い立ち

焦げたチーズが大好きでだったら全部こがしちゃおうと試したら想像以上においしく出来ました
レシピID : 449594 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/26

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