さつまいものにんにく煮

さつまいものにんにく煮
意外な組み合わせですが相性抜群!さつまいもの季節になるとよく作ります。

材料 (4人分)

さつまいも
1本(400g位目安)
6かけ
★砂糖
大さじ3
★しょうゆ
大さじ3
★料理のための清酒
大さじ3
大さじ1

1

さつまいもは洗って輪切りにしてしばらく水にさらしておく。

にんにくは半分に切って芽を取り除く。

2

さつまいもはざるにあげて水気を切る。

鍋に①の材料と★の調味料を入れてよく混ぜる。

ひたひたになるくらいの水を加え中火にかける。

3

煮立ったら弱火にしてさつまいもが柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

超簡単で美味しいです。お弁当のおかずにもGOOD!

このレシピの生い立ち

スーパーのレシピカードに載っていたものを少しアレンジしました。
レシピID : 449596 公開日 : 07/10/26 更新日 : 16/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/02

First tsukurepo mark
写真

え~!意外!でも、合います合います(*^^*)美味しかった~♪

てる坊

でしょでしょ?!美味しいんです!ハマりますぞ~♪