ジップロックで簡単!ポリポリ大根の漬物
Description
家で簡単に作れるし、添加物もないので安心して家族みんなでポリポリ。特に子供が酸っぱいものが好きなのでよく食べます。
材料
作り方
コツ・ポイント
ジップロックに入れて空気を抜くことと、途中で一度袋をひっくり返してあげると全体に味が浸みて美味しくなりますよ。一度作ったら子供が美味しいとパクパク食べてくれたので、冬はこの漬物が定番になりました
このレシピの生い立ち
夏はぬか床で漬物を作ってますが、冬はぬか床を休ませているので、その期間に作れる漬物を色々試してみました。家で簡単にできるし、体にも安心なのでたくさん作って家族でポリポリ食べています。