SunnysideOmulet

SunnysideOmulet
おうちにある物で簡単に出来るオムレツ。オーブン任せなので失敗もなくその間に他の事ができるのでとっても楽チン♪

材料

ベーコン
4枚
玉ねぎ
1/2個
人参
1/4本
ズッキーニ
1/2本
ピーマン
1/2個
パプリカ
1/2個
 
5個
100cc
塩・胡椒
適量
適量

1

弱火スライスしたベーコンを炒めじっくりと油を出す。

2

スライスした玉ねぎ、人参、ズッキーニ、ピーマン、パプリカを加えしんなりとするまで炒め、塩・胡椒・コンソメを振る。

3

卵をボールに割りいれ、生クリーム・塩・胡椒・コンソメ・ガーリックパウダーを加えよく混ぜ合わせる。

4

耐熱容器に2と3を移し混ぜ合わせる。この際バジルやタイム等のお好きなハーブを加えても。

5

350度に温めたオーブンに入れ30~40分で出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンの塩気によって塩・コンソメの量を調整して下さい。塩気を強くすると冷やしても美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

旦那さんが大量に買って来た卵を上手に消費したかった為。
レシピID : 449607 公開日 : 07/11/18 更新日 : 07/11/18

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