和風フレンチトースト

和風フレンチトースト
ほのかなきな粉の風味が美味なり~。

材料 (1人分)

食パン
6枚切り1枚
1個
150cc
きな粉
大さじ1~2
大さじ2

1

きな粉に同量のお湯を入れてといておきます。

2

1に豆乳を少しずつ加え混ぜます。滑らかになったらハチミツも加えます。

3

卵をときほぐして、そこに2を入れ混ぜます。

4

パンを半分に切り、3に5~10分程浸して、弱火のフライパンでじっくり時間をかけて焼きます。

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンで、油脂を入れずにごく弱火で蓋をしてじっくり焼いたほうがきな粉の風味を楽しめます。ハチミツの分量はお好みで増やしてください。私は食べるときにもハチミツをかけるので、大さじ2にしています。

このレシピの生い立ち

豆乳ときな粉を使ったお料理にはまっています。
レシピID : 449626 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/27

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