簡単♪運動会のお弁当　2007♪

【牛肉の野菜巻き照り焼き】 【前日】茹でたブロッコリーと人参を、塩コショウしたスライス牛肉で巻く 【当日】少量の小麦粉（分量外）をまぶし、フライパンで焼き、醤油・みりん・酒を加えて照り焼きに。

【しっかり味☆ひじきの煮物　ｂｙ　キョク】水煮大豆を加えてアレンジ。　

【ポテトサラダのハム巻き】 【当日】粉ふきいもを作り、マッシャーで潰し、オニオンドレッシングで下味をつける。（こうすると後で加えるマヨネーズの量が少なく済みます＾＾）

【スモークサーモン・ブロッコリー・アスパラのマリネ】 【前日】固めにゆでたブロッコリーとアスパラを、スライス玉葱とサーモン２０ｇと一緒にオニオンドレッシングにつけておく。 【当日】残ったサーモンでバラの花を作る。

【プチトマトと鶉の卵のピック】ピックに鶉の卵・型抜き胡瓜・プチトマトの順に挿す。