すき焼きのタレで簡単きゃらぶき☆彡

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   フライパンにふきが全部浸かるくらぃのお湯を沸かします。鍋ではなくフライパンにすることで、ふきを切らずに茹でれます。

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   沸騰するまでの間に、まな板にふきを並べて塩を小さじ１振りかけて、板ずりします。

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   沸騰したら、②を塩が付いたまま入れて３分くらぃ茹でます。

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   冷水に移し、冷まします。
   スジと硬い皮を手で剥きます。きゃらぶきなので、だいたいでＯＫです(^-^)

5. 5

   ４～５cmくらぃに切ります。
   小鍋に、すき焼きのタレ１５０ccと水１５０ccと切ったふきを入れて、中火で煮ます。

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   沸騰してきたら、弱めの中火くらぃで、汁気が無くなるくらぃまで煮詰めて出来上がりです☆٩(ˊᗜˋ*)و

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち