簡単 ひき肉のオムレツ

簡単 ひき肉のオムレツ
中身はナツメグの効いたひき肉です。

材料

2個
ひき肉(合挽き)
200g
玉ねぎ
半個
※塩
大さじ1
※コショウ
少々

1

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タネを作ります。みじん切りにした玉ねぎとひき肉をサラダ油でよーくいためます。火が通ったら塩、コショウ、ナツメグで味をつけます。
この量で3回分くらいできます。作りやすい量なので。余ったら冷凍しておきます。

2

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フライパンに多めにサラダ油をひいて、溶き卵を流し厚めの薄焼き卵を作ります。ちょっと半熟っぽくてOK。

3

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タネを乗せて、フライ返しで形を整えながらお皿に乗せて、ハイ完成!
タネはちょっと片側に寄せて乗せましょう。

4

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お好みでウスターソースをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

タネにはしっかり味をつけましょう。ナツメグが入ったほうが断然おいしいです。要はハンバーグの中身ですね。

このレシピの生い立ち

昔から実家の母がよく作っていました。タネを冷凍庫にストックしておくと、何もないとき便利です。
レシピID : 449669 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/29

First tsukurepo mark
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ちょっと失敗したけど、ナツメグの香りがいいよね~♡美味しかった♡

chieko333

チエさん、いつもありがとうvハートがかわいいですねv