かぼちゃと鶏もも肉の煮物

かぼちゃと鶏もも肉の煮物
何度か作っているレシピで「タカラ料理のための清酒」を使いました。

材料 (2人分)

●かぼちゃ
1/4個
●鶏もも肉
150g
●水
200cc
●タカラ料理のための清酒
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
大さじ1
●サラダ油
大さじ1

1

かぼちゃは、タネを取って食べやすい大きさに切ります。皮を所々削ぎます。

2

フライパンに油を熱して、鶏肉を入れて炒めます。(今回は、切ってあるものを使いましたが大きいままのは食べやすい大きさに切って炒めます)

3

酒・砂糖・しょうゆを加えて弱火で煮ます。

4

煮汁がからまってきたら、鶏肉をフライパンから取り出します。

5

フライパンに、水とかぼちゃを入れます。
かぼちゃが柔らかくなるまで、煮ます。

6

かぼちゃが柔らかくなったら、鶏肉をフライパンに戻してみりんを加えて煮詰めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏もも肉とかぼちゃって意外と合うんだナァ~と思った一品です。

このレシピの生い立ち

「タカラ料理のための清酒」モニターということで、何度か家で作っているレシピで作りました。
レシピID : 449679 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

102 (97人)

17/11/23

写真

簡単でとっても美味しかったです♪またリピします(^‿^)

中華街

ありがとうございます(^ ^)

17/10/23

写真

美味しかったです(o^^o)

マツミツ

ありがとうございます♪嬉しいです(*''▽'')

17/09/16

写真

煮込み過ぎました笑 味がしみてて美味しかったです♡素敵レシピ感謝

結326

ありがとうございます☆嬉しいです(*''▽'')

17/09/07

写真

美味しかったです♡

クックmii75

ありがとうございます☆嬉しいです(*''▽'')

1 2 3 4 5