元魚屋さんが教えるタコのゆで方。
Description
釣りにいった長男が
なんとびっくりタコをつりあげました
家で簡単きれいにゆでましょー。
なんとびっくりタコをつりあげました
家で簡単きれいにゆでましょー。
skybluemoo
材料
（タコ一匹分）
作り方
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1
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タコにこれでもか！ってくらい塩をまぶす。
もみもみ。
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2
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塩のざらざらが溶けてきて
くろーい灰汁であわあわになってきたら
流水であらいながす。
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3
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２、３回くりかえす。
吸盤はまな板にすりつけるようにもみもみするときれいにとれるょ。
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4
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お鍋にお湯をわかして
足の部分からゆっくり、
軽く上下にゆらして
足がくるくるしてくるのをたのしみましょう。
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5
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頭のところまでいったら
ひっくり返して
５分くらいゆでる。
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6
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氷水にとり
ざるの上でさましましょう。
おこのみでたべる。
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7
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タコサシバージョン(*´ω｀*)
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コツ・ポイント
きもちは塩エステだね。
このレシピの生い立ち
長男がどや顔でタコを釣ってきた。
(゜o゜)＼(-_-)
(゜o゜)＼(-_-)
skybluemoo
