♡鮭のムニエルレモンバターソース♡

♡鮭のムニエルレモンバターソース♡

Description

♡2018"4.18話題入り♡ありがとう!バターぽん酢とレモンで簡単♪さっぱり風味でいただきます♡

材料 (2人分)

鮭切り身
2切れ
小麦粉
適量
サラダ油
適量
♡レモンバターソース♡
バター(マーガリンでも)
大さじ2
ぽん酢
大さじ3
レモン輪切り(レモン汁でも)
2切れ(3~4滴)

作り方

1

写真

鮭は出来ればペーパーで押さえてから、小麦粉を薄くまぶします。
塩鮭なら、塩は不要です。

2

写真

フライパンにサラダ油を熱して①を盛り付けた時に、上になるほうから、弱中火でカリッと焼きます。

3

写真

返したら、弱火で蓋をして、3分程度、蒸し焼きにします。焼けたら、お皿に盛付けておきます。レモンの輪切りも用意♪

4

写真

フライパンを綺麗にして、ぽん酢を入れて温め、弱火でバターを溶かしたらソース完成♪③にかけて、レモンを絞りいただきます♡

5

ぐりこちゃん♡わぉこれ作ってくれて感激!気にかけてくれて嬉しい♪私もぐりこちゃんどうしてるかなと思ってたよぉ~れぽ有難!

6

松潤ちゃん♡わぁ1日2品も作って貰えて感激だよ~!横添えの茸達も美味しそうだね!味気に入って貰えて嬉しい!いつも有難!

7

ぐりこちゃん♡わぁリピ嬉しい~!写真写り激悪だなんてそんな事ないよ~♪味付け気に入ってくれて嬉しい~!いつも有難う!

コツ・ポイント

鮭は、あまり焼きすぎると身が硬くなるので、注意です♪レモンは火を止めてから、ソースに加えても良いし、食べる時に、振ってもOK♡

このレシピの生い立ち

塩焼き以外で、さっぱり食べたいなと思って……♡
レシピID : 4497126 公開日 : 17/10/13 更新日 : 21/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

2021/03/25

写真

写真うつりが激悪ですが、とても美味しかったです!

ぐりこ♪♪♪

2021/03/01

写真

鮭の身がふっくらエリンギと椎茸も美味しい〜バターソースめっちゃ旨いよご飯が進みます🥰

松潤LOVE♥♥♥♥

2021/01/25

写真

お久しぶりです!夕飯に家族皆で美味しく頂きました!食べやすくて子どもにも良いですね!

ぐりこ♪♪♪

2020/04/05

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簡単に作れて美味しかったです!!

@迷子@

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