クッキー 簡単

バターを白っぽくなるまで練る。固い場合は電子レンジで10秒ずつ温める。

砂糖を①に3回に分けて加えさらに練る。

卵を溶いて②に少しずつ加え混ぜる。途中から泡立て器でも良い。

色を付ける場合は、食紅、ココアパウダー等を混ぜる。それぞれラップに包んで少し休ませる。

型抜きする。くまのがっこうの型は厚めに伸ばした生地を抜き模様を押すと後で割れにくい。

170度に余熱しておいたオーブンで13〜15分焼く。