簡単な揚げない甘酢味あんかけ鯖

簡単な揚げない甘酢味あんかけ鯖
簡単な揚げない甘酢味あんかけ鯖を作りました。味がしっかりして、凄い美味しかったです!

材料

塩鯖
2枚
大さじ2
ポン酢
150cc
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ2

1

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塩鯖を水に入れて、30分〜1時間塩取りして下さい。

2

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キッチンペーパーで水分を取って下さい。食べやすいにカットして下さい。

3

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2をビニール袋に入れて、片栗粉を加えて、空気入れてから振って下さい。

4

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容器にポン酢、砂糖、味の素を入れて、よく混ぜて下さい。

5

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フライパンに油を引いて、鯖を両面焼いて下さい。

6

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ゆっくり、焼いて下さい。容器にキッチンペーパーを引いて、焼いたの鯖を載せて、油を吸って下さい。

7

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フライパンに容器に混ぜたポン酢を入れて、6の鯖をゆっくり焼いて下さい。トロトロになったら、OKです!

8

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こんな感じになったら、OKです!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

主人が甘酢の鯖を食べたいので、作りました。主人に大好評です!是非、作ってみて下さい。
レシピID : 4497399 公開日 : 17/04/29 更新日 : 17/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/05/23

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子どもも喜ぶ味でした。

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有難うございます!凄い嬉しいです!又お子様に作って下さいね!

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First tsukurepo mark
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揚げずに簡単!甘酢がしっかりからんで美味しかったです♪

クックパッドごはん部

有難うございます!凄い嬉しいです!是非、又作って下さい。