余りおでんつゆで!!炊き込みご飯♪

余りおでんつゆで!!炊き込みご飯♪

Description

taka_jamさんのおでんのつゆが、衝撃的に美味しかったので、炊き込みに♪余ったつゆで作るので、計量いらずでらっくち~ん(*^o^*)炊き込みにしても絶品です♪
■07.11.21話題入りしました!ありがとうございます!

材料 (お好きなだけ)

taka_jamさんのおでんつゆ(レシピID:198480
炊飯釜の目盛まで
何合でも
きのこ類
好きなだけ
○ごぼう
好きなだけ
○油揚げ
好きなだけ
○にんじん
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ○の材料を細かく切っておく。

  2. 2

    米を研いで、余分な水を捨てる。炊飯釜の目盛より、気持ち多めにおでんのつゆを入れる。

  3. 3

    きのこ類、○の材料を入れて炊く!

  4. 4

  5. 5

    あいツナさん!
    間違ってリコメする前に掲載してしまいました!ごめんなさいm(。_。;))m ペコペコ…
    れぽ感謝です

  6. 6

    写真

    2012.12.15
    100名の方につくれぽいただきました。
    ありがとうございます!

  7. 7

コツ・ポイント

■ポイントは、炊き込みの具を入れる前に、おでんのつゆを入れることです。具を先に入れてしまうと、その分水かさが増してしまうので、結果、水分が少ない硬い炊き込みになってしまいます(´・ω・`)■ 炊き込みの具は、お好きにアレンジしてください♪ 鶏肉・しいたけなんかも美味しいです(*^o^*)

このレシピの生い立ち

taka_jamさんの、おでんつゆが衝撃的に美味しかったので、炊き込みにしました~_(^o^)ゞ このつゆを知って以来、おでんの次の日は、炊き込みご飯に決定です♪
レシピID : 449752 公開日 : 07/10/26 更新日 : 13/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

243 (225人)
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2022年12月25日

おでんつゆを有効活用できてよかった!おいしくできました。

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2022年12月16日

美味し〜い♪残り物のおでんを使い切られて助かりました。

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2022年12月13日

おでんの後は必ずこれです!

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2022年11月25日

余ったおでんつゆで簡単に炊き込みご飯ができました!( *´艸`)♡捨てるなんてもったいないですね~♪

ふにこふ 2007年11月07日 16:17
いづんさん!
おはようございます!!

つくれぽ、ありがとうございますヽ(=´▽`=)ノ
このつゆ、本当に衝撃的に簡単で美味しかったので、
次はぜひ!ほんだしで!

炊き込み、ちくわ美味しそうです♪
ちくわで炊き込みしたことないので、今度トライしてみます!!

では、またブログで♪ヾ(=^▽^=)ノ

poohtomo 2007年11月08日 11:17
ふにこふさん☆
こんにちは~♪
やっとおでんがなくなりさっそく作りました!!
うちは圧力鍋で炊くので計量して、しかも3合炊きました。
ふたりだけど大食いなので。。。欲張りました。

少し水を足しましたがちょうどいいお味ですね。ホントに!
うちはごぼうと人参としいたけと鶏肉入れました。
今までの炊き込みご飯の中で一番おいしかったです!!
やみつきになりますね☆このためにおでんをしたくなるくらいです。

ごちそうさまでした☆今日のお昼も残った炊き込みご飯です☆
たのしみ♪
ふにこふ 2007年11月08日 13:57
>poohtomoさん☆こんにちは!

最高の褒め言葉、ありがとうございます♪
ウチも、炊き込みするときは3合炊きです(^^ゞ
炊き込みって、ほかに大したおかずがいらないから、
ついつい食べちゃいます(^口^;)

圧力鍋で炊くんですか~(・0・)!
いーなぁ・・圧力鍋欲しい!!

>うちはごぼうと人参としいたけと鶏肉入れました。

ナイス具!!ですね♪まだシイタケ入り作ったことないので、
パクらせていただきます~(*´艸`*)

これから、ますます「おでん」シーズン本番ですし、
この冬、堪能してください(^^)
コメント&つくれぽありがとうございましたペコリ(o_ _)o))
taka_jam 2007年11月22日 21:31
ふにこふさん、こんにちわ。
「話題入り」おめでとうございます。
よかったですね、私も嬉しいです♪

カテゴリレシピに推薦させていただきました。
カテゴリレシピにも掲載されるといいですね。
ふにこふ 2007年11月25日 13:29
taka_jamさん、こんにちは!

taka_jamさんのおでんつゆに衝撃をうけて、
レシピアップしたのですが、
話題入りまであっという間でした!

カテゴリレシピ推薦までしてくださったんですね~。゚(゚´∀`゚)゚。
ありがとうございます♪ペコリ(o_ _)o))
やたち 2007年11月30日 07:55
はじめまして
出汁の効いてるおでんつゆを捨てるのは勿体無いと思って
再利用のレシピを探していたらこちらにたどり着きました
あまりの美味しさに感激です~~~(*´ー`人)
素敵なレシピをありがとうございました~♪♪
ふにこふ 2007年11月30日 10:58
やたちさん、はじめまして!こんにちは♪

おでんつゆって、出汁の宝庫ですもんね~!!
タネによっていろんな変化もするし、おっしゃるとおり、
捨てるのはもったいない(´・ω・`)

感激していただいて光栄です!!
こちらこそ、コメントありがとうございました~♪ペコリ(o_ _)o))

海マミー 2015年12月27日 04:47
残り汁・・・と聞いてひらめいたので応用させていただきました。アサリの酒蒸しをした後の汁をキッチンペーパーでこしてから炊き込みご飯に使ったらとっても美味しかったです!ちょっと量が足りなかったので水を足して醤油とみりんで味付けしました。とても良いアイデアありがとうございました!
ふにこふ 2015年12月30日 19:54
海マミーさん
コメントありがとうございます!
あさりの酒蒸しの残り汁!
超絶美味しそう〜♡
ぜひマネさせていただきます(^-^)
お役に立てて光栄です☆
コーヒーたん 2020年02月25日 11:36
初めまして。
おでん出汁で炊き込みご飯いいですね~
質問ですが、米を研いだ後、すぐ材料をセットして炊いてもいいですか?それとも、出汁を入れて30分浸して置くのでしょうか?

宜しくお願いします。
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