HMで*私の簡単クレープ生地

HMで*私の簡単クレープ生地

Description

もちもち、弾力のある生地です。
ほんのり甘くてバターの香りとほんのり塩気が癖になります(*´Д`*)

材料

2個
牛乳or豆乳
400〜500cc

作り方

1

ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳50ccを入れ、馴染むまでよく混ぜます。
硬めのホットケーキ生地のような感じです。

2

1に残りの牛乳を3〜4回に分けて加え、その都度馴染むまでよく混ぜます。

3

冷蔵庫で生地を10分ほど寝かせます。
冬ならそのまま台でok!

(寝かせる時間があればもっと寝かせて大丈夫です。)

4

熱してバターを広げたフライパンにお玉7〜8分目位の生地を流し込み、一気にフライパンを回して薄く広げます。
(弱火中火)

5

生地の縁に茶色く色が付いてきたら、そこからフライ返しを入れて生地をひっくり返し、少し焼き目がつくまで焼きます。

6

できた生地をお皿に移し、粗熱が取れたら完成です♪
熱々をそのままで食べるのも結構美味しいですよ(*´Д`*)

7

18.2/9
生地の混ぜ方を変えました。
ごめんなさい(ノ_<)
洗い物が減り、簡単に滑らかにできるようになりました♪

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カスタードホイップ&チョコバナナクレープ

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ミルクレープ♪

レシピID 3168576

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熱々のカスタードクリームをまだ温かい生地で包んだホットカスタードクレープ♡
これ、すっごくおすすめです(๑>◡<๑)

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メープルシロップをかけて♪

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2017.12/3
話題入りしました!
つくれぽ送ってくださった皆様、本当にありがとうございます(*^^*)

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豆乳を400cc→400〜500ccに変更しました。500ccだと裏返すのに少しコツがいりますがさらに薄くできますよ♪

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皆様いつも素敵なつくれぽ本当にありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

焼くときは2〜3枚焼くのに1回のペースでバターをフライパンに広げて焼くと、バターの香りがいいですし、くっつきにくいですよ♪

バターはたっぷり使うと美味しいです(*´ー`*)

このレシピの生い立ち

ミルクレープのレシピで出していた生地のレシピです。生地だけのレシピもあるといいかなと思いまして(^_-)
レシピID : 4497545 公開日 : 17/09/05 更新日 : 19/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

379 (356人)

21/05/16

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めちゃモチモチに出来ました!さすが上位のレシピ!是非ともまた作りたいです。個人的にはバターひいてすぐのだけ上手く出来ませんでした

ひる☆

21/05/16

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もっちり美味しいクレープ生地が作れました。150gのHMと我が家のフライパンとお玉で10枚分位でしょうか。またリピします。

mamachun

21/05/09

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生地、簡単でおいしくいただきました♪やっぱり、チョコバナナ最高★

やじろべ

21/05/05

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もちもち生地で美味しかったです(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*

なまけもの612

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Profile クックXIX8LK☆ 2021年05月06日 15:27
とてもステキなレシピで、是非作ってみようと思います。
こちらのレシピで生地何枚分作れますか?