HMで*私の簡単クレープ生地

HMで*私の簡単クレープ生地

Description

もちもち、弾力のある生地です。
ほんのり甘くてバターの香りとほんのり塩気が癖になります(*´Д`*)

材料

2個
牛乳or豆乳
400〜500cc

作り方

  1. 1

    ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳50ccを入れ、馴染むまでよく混ぜます。
    硬めのホットケーキ生地のような感じです。

  2. 2

    1に残りの牛乳を3〜4回に分けて加え、その都度馴染むまでよく混ぜます。

  3. 3

    冷蔵庫で生地を10分ほど寝かせます。
    冬ならそのまま台でok!

    (寝かせる時間があればもっと寝かせて大丈夫です。)

  4. 4

    熱してバターを広げたフライパンにお玉7〜8分目位の生地を流し込み、一気にフライパンを回して薄く広げます。
    (弱火中火)

  5. 5

    生地の縁に茶色く色が付いてきたら、そこからフライ返しを入れて生地をひっくり返し、少し焼き目がつくまで焼きます。

  6. 6

    できた生地をお皿に移し、粗熱が取れたら完成です♪
    熱々をそのままで食べるのも結構美味しいですよ(*´Д`*)

  7. 7

    18.2/9
    生地の混ぜ方を変えました。
    ごめんなさい(ノ_<)
    洗い物が減り、簡単に滑らかにできるようになりました♪

  8. 8

    写真

    カスタードホイップ&チョコバナナクレープ

  9. 9

    写真

    ミルクレープ♪

    レシピID 3168576

  10. 10

    写真

    熱々のカスタードクリームをまだ温かい生地で包んだホットカスタードクレープ♡
    これ、すっごくおすすめです(๑>◡<๑)

  11. 11

    写真

    メープルシロップをかけて♪

  12. 12

    写真

    2017.12/3
    話題入りしました!
    つくれぽ送ってくださった皆様、本当にありがとうございます(*^^*)

  13. 13

    豆乳を400cc→400〜500ccに変更しました。500ccだと裏返すのに少しコツがいりますがさらに薄くできますよ♪

  14. 14

    皆様いつも素敵なつくれぽ本当にありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

焼くときは2〜3枚焼くのに1回のペースでバターをフライパンに広げて焼くと、バターの香りがいいですし、くっつきにくいですよ♪

バターはたっぷり使うと美味しいです(*´ー`*)

このレシピの生い立ち

ミルクレープのレシピで出していた生地のレシピです。生地だけのレシピもあるといいかなと思いまして(^_-)
レシピID : 4497545 公開日 : 17/09/05 更新日 : 19/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

424 (391人)
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2022年5月19日

HMが150gだったので、牛乳400cc程にしてみました。ミルクレープアイスに♡もちもちおいしくて大満足です♡

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2022年5月18日

HMで簡単に美味しい生地が出来るので、お気に入りのレシピです❤︎

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2022年5月9日

子どもたちと作りました、クレープをお家でたくさん食べることができました!ありがとうございました!

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2022年5月7日

甘みのある生地ですごくおいしく出来ました。

クックXIX8LK☆ 2021年05月06日 15:27
とてもステキなレシピで、是非作ってみようと思います。
こちらのレシピで生地何枚分作れますか?
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