山椒の葉and かちりandくるみの佃煮
Description
山椒の葉を使い、 ピリ辛の佃煮を作ってみます 。 人気検索でTOP 10 入りしました! m(__)m
クックSJ0Y9V☆
材料
（二人分）
作り方
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1
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山椒の葉を茎から採る。 洗ってキッチンペーパーで水気を取る！
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3
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次に荒く切った くるみを加えて煎ります！(乾煎り) 3分位です。
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4
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みりんと醤油を加えて…照りが出て来たら、山椒の葉を加え炒めたら出来上がりです お好みで一味唐辛子を振る
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5
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ピリ辛で 最高級の佃煮になりました＼(^_^)／＼(^_^)／ 一味無くても…おつまみに又お弁当の一品にどうぞ!!
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6
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沢山出来ましたので保存容器で冷蔵保存したいと思います(煮沸済み)今年こそ 山椒の実を収穫したいです。
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7
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人気検索TOP 10 入りした年月日 2017. 05. 19 有り難う御座います！！
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コツ・ポイント
かちりが大好きなので…使いましたが…お子さんや歯の弱い方が見える場合は…ちりめんじゃこが 柔らかくて良いでしょうo(^-^)o 実家のむきくるみの消費も有り作って見ました！ご飯が進む一品になりました！
このレシピの生い立ち
山椒の木の鉢植えを単身赴任地の北陸より主人持ち帰ってから…料理に使わせて貰って居ます。 大木になったら…擂り粉木を作りたいと思っています(素人でも挑戦出来るでしょうか？?)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックSJ0Y9V☆
