話題の、鶏モモ肉の一枚揚げ〜ニンニク醤油

話題の、鶏モモ肉の一枚揚げ〜ニンニク醤油

Description

ワタミの新業態ミライザカで看板商品、やよい軒のメニューでも見た鶏モモの一枚揚げ!やよい軒のニンニク醤油味から発想♪

材料 (1人分)

鶏モモ肉
1枚
醤油
大さじ2
適量
適量

作り方

1

鶏モモ肉を開いて、水で洗い、キッチンペーパーで拭く。横に1cmずつ、火が通るように切れ目を入れる。

2

鶏モモ肉をおろしニンニク、醤油につけ8分間(両面でこれくらい)、片栗粉をつけ、170度に熱した油で両面こんがりと揚げる。

3

揚げ上がりを、食べやすい大きさに切り盛り付け完成!やよい軒っぽく、マヨネーズと千切りキャベツを添えました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

紹介に同じ。
レシピID : 4497626 公開日 : 17/04/29 更新日 : 17/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (15人)

19/08/07

写真

我が家はマヨ&ポン酢でいただきました(^〇^)おいしかったです☆

にゃん725

美味しそうな組み合わせでね!皆さん揚げ色が美味しそうで!

19/08/06

写真

カリカリサクサクとっても美味しい!またリピします♩

さおりん@料理特訓中

美味しそうに、ありがとうございます!感謝です♪

19/07/22

写真

カリカリ、ジューシー、鶏肉に味が良く染み込んで美味しく頂きました

49才のおじさん

あ〜すごい洋風に盛り付けていただき、嬉しい感想感謝です〜♪

19/07/17

写真

これはモテる味ですね笑♡♡とっても美味しかったです♡ごちそうさま

あやぽむCafé♡♡

ありがとうございます!お洒落な盛り付けありがとうございます♪

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