簡単ヘルシー♪鶏むね肉の柔らかチキン南蛮
Description
レシピ本掲載＆検索1位感謝☆下味をつけるのでこく旨ジューシー！とろみのある甘酢タレとタルタルソースが良く合います♪
★三月兎★
作り方
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1
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鶏むね肉はまずフォークでぶすぶす刺し、砂糖を塗り込み10分程放置します。
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2
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食べやすい大きさにそぎ切りにしてビニール袋に入れ、ニンニク、ショウガ、醤油を入れ揉み込み下味をつけます。
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3
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衣用の卵1個を解きほぐし、小麦粉と片栗粉と一緒に②に入れ揉み込みます。
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4
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甘酢タレを作ります。
片栗粉は水大さじ1で溶いておいて下さい。
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6
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タルタルソースは
レシピID:4488404
の半量を参考にして下さい。
市販のタルタルソースでも大丈夫です。
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7
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フライパンにサラダ油を1～2cm程入れ熱し、ビニール袋で揉み込んだ鶏肉を揚げ焼きにします。
約3～4分で火は通ります。
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8
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甘酢タレとタルタルソースをかけて完成です♪
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9
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人気検索TOP10入りしました！
皆様に感謝です(*´∀｀*)
つくれぽもありがとうございます♪
2017.05.04
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10
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話題入りさせて頂きました！
皆様に感謝です(*´∀｀*)
つくれぽもありがとうございます♪
2017.05.13
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11
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人気検索1位獲得しました！
皆様に感謝です(*´∀｀*)
つくれぽもありがとうございます♪
2017.05.27
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12
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2回目の話題入りつくれぽ100人達成です！
皆様に感謝です♪
ありがとうございます(*´∀｀*)
2017.09.29
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13
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「こんな食べ方あったんだ！ 絶品「大量消費」レシピ」に掲載されました！
皆様に感謝です♪
2019.05.21
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コツ・ポイント
鶏むね肉をフォークで刺し砂糖を塗り込む事が柔らかジューシーのコツです。
甘酢タレの味見をする時むせないように気を付けて下さいね(^^;)
タルタルソースは面倒ですが手作りの方が断然美味しいです。
余っても冷凍できますよ♪
甘酢タレの味見をする時むせないように気を付けて下さいね(^^;)
タルタルソースは面倒ですが手作りの方が断然美味しいです。
余っても冷凍できますよ♪
このレシピの生い立ち
最近鶏むね肉料理にハマってるので作ってみましたw
もも肉の場合、揚げ時間は少し長くして下さい。
もも肉の場合、揚げ時間は少し長くして下さい。
★三月兎★
