スキレットDEジンギスカン

スキレットDEジンギスカン
スキレット鍋で簡単調理。休日のお昼にオススメ!

材料

ラム肉
350g
もやし
2袋
タレ
適量

1

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ラム肉に塩をふり、脂をひいたスキレットで表面を焼く(中火)。

2

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裏返して焼く。ラム肉を取り出す。

3

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もやしを入れ、塩をふる。

4

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もやしの上にラム肉を戻し、タレを一回し、蓋をして蒸し焼き(中火)。8分。

5

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完成。そのまま食卓に置き、タレをつけて食べる。

コツ・ポイント

ラム肉の脂を使います。両面をしっかり焼き、蒸します。

このレシピの生い立ち

ラム肉を蒸し料理に相性のよいスキレットで調理。
レシピID : 4497722 公開日 : 17/04/29 更新日 : 17/04/29

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