たけのこの炊き込みご飯♪

たけのこの炊き込みご飯♪
たけのこ料理、まずはこれ!簡単美味しい♪

材料 (2合分)

たけのこ
80g
鶏胸肉
80g
ちくわ(油揚げ)
1本(1枚)
2合
大さじ2
大さじ1

1

米は通常通りといで、水を入れる。
調味料分(大さじ3)の水を取り除く

2

たけのこ、鶏肉は小さめに切る。
ちくわ(油揚げ)は熱湯で油抜きして切る

3

〔2〕をボウルに入れ、薄口しょうゆ・料理酒を混ぜ、しばらく味をなじませる

4

〔1〕の米に〔3〕の材料を全て入れて、普通に炊き上げる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春の筍も大好きですが、今回は秋筍をもらったので、まずは炊き込みご飯でいただきます♪
レシピID : 449773 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
アクリル 2009年05月02日 21:58
とても美味しかったです。旬の味が堪能でき、また作りたいです。