たけのこの炊き込みご飯♪
作り方
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1
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米は通常通りといで、水を入れる。
調味料分(大さじ3)の水を取り除く
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2
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たけのこ、鶏肉は小さめに切る。
ちくわ(油揚げ)は熱湯で油抜きして切る
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3
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〔2〕をボウルに入れ、薄口しょうゆ・料理酒を混ぜ、しばらく味をなじませる
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4
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〔1〕の米に〔3〕の材料を全て入れて、普通に炊き上げる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
春の筍も大好きですが、今回は秋筍をもらったので、まずは炊き込みご飯でいただきます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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