サンマのイタリアン風

さんまのお刺身が残った翌日に、火を通して食べなきゃ、って思って作りました。

材料 (2人分)

刺身用サンマ
半身分
1かけ
チーズ
好きなだけ
タマネギ
1/4コ
黒胡椒
適量
マヨネーズ
適量

1

お刺身用だったサンマ(半身)を、4~5切れに削ぎ切りにします。
タマネギはスライスします。
にんにくは、サンマの切り身の数だけスライスします。

2

耐熱皿にタマネギ⇒マヨネーズ⇒サンマ⇒ニンニク⇒チーズ⇒黒胡椒 の順に載せます。
最後にオリーブオイルをまわしかけます。

3

オーブントースターで15分ほど焼きます。チーズが程よく焦げ色がついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

切って載せて焼くだけです。
お好みで、黒胡椒をハーブに変えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

サンマが残ったら蒲焼にしていたのですが、何か違うものが食べたくなったので……。
レシピID : 449801 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/26

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