基本のマフィン★アレンジは貴方次第

基本のマフィン★アレンジは貴方次第
アレンジは貴方次第。基本のふっくらマフィンレシピです。

材料 (マフィンカップ6個分)

薄力粉
100g
バター(室温に)
50g
1個
牛乳
60~70cc

1

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バターをクリーム状にして、グラニュー糖を少しずつ混ぜあわた的で良く混ぜる。

2

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塩、卵を入れてよーく混ぜる。

3

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薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけながら、半量加え、ちゃんと混ぜる。牛乳を半量加え又ちゃんと混ぜる。それを2回。

4

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型に生地を流し込み、180度で約25~30分焼いて出来上がり。
ふっくらふんわり!

コツ・ポイント

牛乳と粉類を2回に分けて交互に入れていくのと、その都度しっかり混ぜること!粉っぽさが出ないように。

★お好みの具材を混ぜるのは工程3が完了してからどうぞ♪

このレシピの生い立ち

色々アレンジが出来るマフィン。まずは毎度基本となる生地を♪
レシピID : 449834 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/26

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