鮭だけ☆ちらし寿司

鮭だけ☆ちらし寿司
リッチにイクラものせましたが、なくてもとってもおいしいんです♪

材料 (2人分)

1切れ
大葉
10枚
ごま
大さじ1
酢飯
1合

1

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大葉を千切りにして、水にさらし、ペーパータオルなどで水気を取っておきます。

2

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酢飯を準備します。

3

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鮭フレークと、大葉半量とごまを加えて混ぜます。

4

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器に盛って、残りの大葉を天盛りにします。お好みでイクラなども添えると鮮やかです。

コツ・ポイント

ID445214の「自家製鮭フレーク」を使いましたが、ない場合は鮭をペーパータオルに包んで500wレンジで4分→フードプロセッサーなどでフレーク状にしてから使ってください。
焼くよりレンジの方が鮭の色が鮮やかに出ます。

このレシピの生い立ち

有元葉子さんのレシピ本から。
レシピID : 449847 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/01/25

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イクラ乗せたかったな~(^。^;)(笑)でも美味しかったよ♫

コユッキー

わぁ☆嬉しい♪イクラがなくてもとっても鮮やかよっ(^o^)

08/01/14

写真

母からもらった鮭を食べなきゃと思い参考にさせてもらいました♪

さとぶぶぶ

いろいろのせて、色鮮やかなちらし寿司♪お役に立ててよかった☆

07/10/28

First tsukurepo mark
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大葉じゃなくて海苔になってしまいましたが、おいしくできました

Cちゃん

あ、海苔もいいですね。イクラがキラキラとってもおいしそうです